很多的朋友在早餐的时候都会选择卖掉或者纯牛奶这种方式来进行食用。因为麦片牛奶这些食物不仅仅在做法上十分的简单还有很高的营养价值，所以麦片加牛奶深受很多上班族的喜爱。但是大多数的朋友认为纯牛奶加麦片这种吃法只是很简单，但没有太高的营养价值，其实并不是这样的，吃麦片牛奶有很多的好处的，下面就来给大家介绍一下。
麦片有降血糖的作用，对症状较轻的糖尿病患者最为适用。麦片是一种高纤维食物，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及微量元素。麦片和牛奶混合食用，麦片中含植物细胞壁的主要成分是半纤维素和纤维素，其细胞壁越完整、越坚硬，对碳水化合物的吸收抑制作用越强，从而抑制餐后高血糖。
一定量的蛋白质与碳水化合物一起食用，可促进胰岛素的分泌，使血糖水平降低。牛奶中含大量水分、丰富的蛋白质、维生素和微量元素，非常适合于糖尿病患者饮用，能提供多种营养成分，且对血糖、血脂影响不大。还可解决中老年人的缺钙问题，每天500克牛奶，补钙效果最好。建议糖尿病患者将牛奶用作早餐或加餐。特别强调的是喝牛奶时不能加糖，但可适量加点不含糖的甜味剂以调节和满足口感需要。
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